Đến với tour du lịch Sapa bạn không những được chiêm ngưỡng
cảnh sắc huyền ảo của Sapa mà còn được thưởng thức nhiều đặc sản của Sapa.
Vậy để mua các món đặc sản của Sapa về làm quà cho người
thân và bạn bè của mình bạn nên mua những gì.
Đồ thổ cẩm
Nếu bạn đến với Sa Pa hoặc Bắc Hà, xin đừng ngần ngại chọn
mua những tấm thổ cẩm bày bán ở cửa hàng, trong chợ hoặc đồng bào địa phương mời
chào trên đường, giữa phố. Một tấm thổ cẩm bằng bàn tay hay dài hơn gang tay,
đó là sản phẩm của các cô gái phải thêu mất nửa tháng. Làm ra một tấm áo, từ
khi xe lanh đến lúc hoàn chỉnh bộ trang phục, phải mất vài tháng. Còn bộ váy áo
của người phụ nữ, phải trải qua rất nhiều công đoạn. Chỉ cần nhìn bộ trang phục,
cũng đủ biết sự cần mẫn, nhẫn nại của họ. Đồ thổ cẩm làm bằng tay của người dân
tộc ở Sapa rất được khách du lịch ưa chuộng.
Trên thị trường thổ cẩm Sa Pa, Bắc Hà khách du lịch, tham
quan là người phương Tây thường tìm mua những đồ làm tay. Khách từ các thành thị
Việt Nam đến lại chuộng đồ công nghiệp hơn. Đã là thổ cẩm, thì bản sắc dân tộc
thể hiện rất rõ. Nhìn những đồ khâu bằng tay, dù chẳng hiểu gì về văn hoá dân tộc,
cũng dễ nhận được ngay. Còn đồ công nghiệp thì rực màu sắc, nhưng bản sắc còn rất
ít.
Rượu táo mèo
Rượu Táo Mèo là thứ rượu đặc sản của người H'Mông Sa Pa,
cùng với rượu San Lùng, Bát Xát và rượu ngô Bắc Hà rượu Táo Mèo là các danh tửu
của Lào Cai. Rượu Táo Mèo có màu nâu sóng sánh và vị thơm ngọt đặc trưng, được
ngâm ủ từ trái sơn tra, một loại táo rừng mọc hoang trên dãy Hoàng Liên Sơn. Vì
những nơi có thứ trái này là nơi người H'Mông sinh sống nên còn gọi là trái táo
mèo. Táo mèo ra hoa trắng vào mùa xuân và có trái vào mùa thu.
Rau cải Mèo
Cải mèo hay còn gọi là cải đắng là một loại rau họ cải được
người dân H’mông ở vùng cao trồng nhiều. cải Mèo là một loại rau sạch, một đặc
sản của thiên nhiên ban tặng cho vùng cao Tây Bắc, có sức sống mãnh liệt, sinh
trưởng khoẻ, chống chịu sâu bệnh rất tốt.
Đào rọ sapa
Sa Pa vào hạ lúc nào cũng hấp dẫn người miền xuôi với những
vườn đào trĩu quả trong các bản quanh thị trấn. Quả đào Sa Pa chính hiệu chỉ to
gần bằng cái chén mắt trâu, căng tròn, được bao phủ một lớp lông mỏng màu cẩm
thạch, pha lẫn những vết màu huyết dụ lấm chấm đen. Vị chua thanh, chát chát,
ngòn ngọt, mùi thơm đặc vị không lẫn vào đâu được…
Đào Rọ Sa Pa được bán rải rác bên vệ đường thị trấn, nhưng chủ
yếu là đưa tới chợ Sa Pa bằng lờ củ, sọt, rọ trên vai người Mông, trên xe thồ;
nhiều thì bằng xe ô tô. Đào được xếp hình tháp, nằm phủ kín các vỉa hè phố chợ.
Nhưng bạn nhớ mua chiếc rọ để đựng đào mang về chứ không nên
đựng bằng túi nilông. Nhiều người ngại không muốn mang những rọ đào nên đựng
đào bằng túi nilông hay những chiếc thùng giấy, khi về đào hầu như không còn
nguyên vẹn dập nát, màu xám xịt…bỏ đi gần hết.
Thuốc nam, thuốc lá
Là người sành thuốc, đến với Sa Pa, bạn hãy vào chợ mua các
loại thuốc Nam, Bắc mang về làm quà cho người có tuổi hoặc người già. Vào chợ,
bạn có thể mua các loại thuốc lẻ vị hoặc đã được chủ hàng gói sẵn thành từng
thang đủ vị, đủ loại. Nào những cam thảo, bạch truật, ngũ gia bì, hạt sen, tâm
sen, tam thất, đương quy, xuyên khung, bát mộc hương, đỗ trọng… Chủng loại cây,
cỏ ở Sa Pa rất phong phú và hầu hết là đầu vị, từ lâu đã nổi tiếng bởi những
loài cây cỏ đó chỉ thích hợp với vùng khí hậu này.
Sơn trà ngâm đường kính đúng công thức vừa bổ, vừa làm thuốc
bệnh.
Mật ong rừng có nhiều đặc dụng, nhưng tốt nhất là đối với
người già ho hen, trẻ em còi cọc.
Rễ cây hoàng liên có hàm lượng tetracilin cao chữa các bệnh
phủ lục ngũ tạng, kể cả bệnh đau mắt, bệnh ngoài da.
Nấm linh chi có bạch linh chi và hắc linh chi tán bột pha
trà uống hàng ngày sẽ điều hoà huyết áp, chữa
bệnh tim mạch, thậm chí ngăn ngừa bệnh ung thư.
Các vị thuốc của Sa Pa ngày nay không chỉ thu hút được sự
chú ý của khách du lịch trong nước và các nước lân cận mà còn gây được sự chú ý
của các du khách từ phương Tây đến với Sa Pa.
Xem bài cũ: Ngắm Phú Quốc long lanh xinh đẹp
0 nhận xét:
Đăng nhận xét